HACCP在湘式改进型腌腊肉生产过程中的应用

周熙, 李宏武, 王希, 刘水平, 林仲仪, 李文青

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中南农业科技
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中南农业科技 ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (8) : 89-94.
实践探讨

HACCP在湘式改进型腌腊肉生产过程中的应用

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