咸宁市高抗性淀粉水稻产业发展情况、方向及建议

赵清纯, 瞿和平, 杨汉, 黎雨薇, 全文博, 黄志谋

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中南农业科技 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (9) : 105-107.
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咸宁市高抗性淀粉水稻产业发展情况、方向及建议

  • 赵清纯, 瞿和平, 杨汉, 黎雨薇, 全文博, 黄志谋
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摘要

中国患有代谢综合征的人群较多,而抗性淀粉具有降低血糖、血脂、预防代谢综合征的功能特性。为促进咸宁市高抗性水稻产业发展,从高抗性水稻基础研究及产业发展情况进行研究分析,得出其存在基础研究不深、生产种植范围不广和群众认知不足等问题,并提出打造示范推广基地、开展保健功效研究、开发深加工产品、提高消费者认知等建议。

关键词

高抗性淀粉 / 水稻产业 / 发展情况 / 方向 / 咸宁市

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赵清纯, 瞿和平, 杨汉, 黎雨薇, 全文博, 黄志谋. 咸宁市高抗性淀粉水稻产业发展情况、方向及建议. 中南农业科技. 2023, 44(9): 105-107

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咸宁市科学技术研究与开发重点专项(2021NYYF005)
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