基于全局精准非靶向代谢组检测技术分析南派和北派大清香型白酒非挥发性物质的差异

史玉敏, 董孝元, 张仕伟, 李俊薇, 李良, 陈洪国

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中南农业科技 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (12) : 61-65.
试验研究

基于全局精准非靶向代谢组检测技术分析南派和北派大清香型白酒非挥发性物质的差异

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